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Alimento x mal de Alzheimer

A Doença de Alzheimer se apresenta como demência, ou perda de funções cognitivas (memória, orientação, atenção e linguagem), causada pela morte de células cerebrais.

Até hoje não se sabe a causa exata da doença. Mas estudos revelaram que o consumo exagerado de alumínio favorece o seu aparecimento. O alumínio é um mineral tóxico para as células nervosas, e nos doentes de Alzheimer encontra-se uma maior quantidade de alumínio no cérebro do que nas pessoas sadias. Estudos recentes também estão tentando fazer essa relação com o mercúrio.

Além disso, a boa nutrição é muito importante para a saúde geral e também para o funcionamento cerebral. Estudos recentes mostram que uma alimentação saudável é muito importante para o bem-estar, a disposição física e até para a cognição de pacientes com a doença.

Dra. Juliana Lobato
Médica – CRM-MT 6918 – RQE 3649

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